Rota celebra la XVIII Feria de la Tapa del 14 al 17 de septiembre

Del 14 al 17 de septiembre Rota celebra su XVIII Feria de la Tapa, una cita gastronómica organizada por la delegación de Promoción Turística y Aeciro, que volverá a tener la plaza Bartolomé Pérez como escenario en el que se instalarán siete stands con los bares y restaurantes que este año han decidido participar. Serán más de 50 tapas las que se ofrezcan cada día al precio unificado de 2,50 euros.

Este año, la Feria de la Tapa estará dedicado al pimiento de la huerta roteña, con lo que cada bar tendrá en su carta un plato en el que este ingrediente sea protagonista.  Sin duda, esta es una buena fórmula de conocer la gastronomía local de la que la EUC de Costa Ballena se hace eco para aquellos interesados en disfrutar del evento que además se completará con una programación de actuaciones todos los días.

Como cada año, se elige a un padrino para la Feria de la Tapa que en esta ocasión, según ha anunciado la delegada de Promoción Turística, Yolanda Morales, será José Manuel Ginés Patino, cocinero roteño que ha trabajado en varios restaurantes de distintos puntos de España y actualmente es profesor en la Escuela de Hostelería de Cádiz. Él será el jueves 14 de septiembre a las 21.30 horas el encargado de inaugurar esta décimo octava edición de una feria que seguirá dando protagonismo también a la Tintilla de Rota.

Durante los cuatro días de celebración, a las tapas que se elaboren desde los siete bares participantes (Bar Alambique, bar restaurante “La gaviota”, Bar Mercado Central “La Merced”, Sedona Bar & Grill, Chiringuito Buda, Las Tres Calles – Callejón de Cádiz, y “El rincón de María”), le acompañarán actuaciones musicales que amenizarán las noches.

La programación, que la ha dado a conocer el presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo,  comenzará el jueves 14 de septiembre a las 21.30 horas con el acto de inauguración en la plaza Bartolomé Pérez al que seguirá a las 22.30 horas la actuación del grupo “Rifi Rafe rock and rumba”; el viernes a las 22.30 horas actuará el grupo de jazz “Pepe Ropavieja Trío”; el sábado 16 de septiembre la programación incluye la presencia del jurado a las 13.00 horas por los stands para deliberar sobre las tapas que por la noche a las 21.30 horas se darán a conocer como las premiadas de esta edición.  Este año, los premios irán a la Tapa más Creativa, a la Tapa más Popular (elegida por el público entre el que se sorteará una cena en el restaurante ganador), la Mejor Tapa Elaborada con Tintilla y como novedad, la Mejor Tapa Elaborada con Pimiento de la Huerta Roteña.  Tras la entrega de premios a los restaurantes ganadores, a las 22.00 actuará el grupo “Desatados” para amenizar la velada. La Feria de la Tapa terminará el domingo a las 21.00 horas con el acto de clausura y posterior actuación de Carnaval a cargo del grupo “Majaras de Cai”.